Accueil à la Ferme

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Chez Tremoulet & Fils

Conserves d'oies
Le Cayre - 46320 ASSIER
Tél. 05 65 40 54 14
gaectremouletetfils@orange.fr

Démonstration de gavage en juillet et août, le vendredi de 15h à 19h avec dégustation gratuite.
Visite gratuite de l'élevage tous les jours, vente. Fermé le dimanche après-midi.
Journée "ferme ouverte" le 2ème dimanche d'août.

Ferme La Hulotte

Eleveurs et producteurs de fromages de chèvre. Agriculture biologique et AOP Rocamadour
Nathalie et Laurent MASBOU
Martigne - 46160 CAJARC
Tél. 05 65 40 69 78 - 06 84 98 28 32
lmasbou@wanadoo.fr

Elevage de 80 chèvres de race alpine sur les terres du Causse. Ces chèvres sont nourries à base d'herbe de l'exploitation, en pâtures et foin et de céréales dont de l'épeautre produit sur la ferme.
Vente de fromages : rocamadour AOP, tomme, Cajarcois, Coeur, yaourts de chèvre.

Accueil à la ferme du 15 mars  au 24 décembre du lundi au vendredi de 10h30 à 12h et de 18h à 19h, le samedi de 10h30 à 11h30 (excepté les jours fériés). Possibilité de visiter la chèvrerie, la salle de traite et la fromagerie sur rendez-vous ou en autonomie (sauf la fromagerie) durant les périodes d'ouverture.
 

La Ferme PachaMama

A la découverte des alpagas
Térence BONZON
Roc Rouge - La Plogne - 46160 CAJARC
Tél. 06 14 28 37 78 
fermepachamama@gmail.com
www.alpagas-pachamama.com

Curieux de nature? Venez découvrir les Alpagas dans un cadre typique des Causses du Quercy. Térence vous accueille et vous invite à partir à la rencontre du troupeau et de la laine d'alpagas, reconnue pour sa finesse et sa douceur. Visite uniquement sur rendez-vous. Vente de la laine produite sur lélevage.

 

La Tomme de Carayac - Les Bergers du Causse

Fromages de brebis fermiers et safran du Quercy - Ferme en agriculture biologique
Gervaise et Denis Pradines
Poux del Mas - 46160 CARAYAC
Tél. 05 65 40 73 32 - Fax 05 65 40 77 18
https://latommedecarayac.wordpress.com
bergersducausse@orange.fr

Tomme de brebis, tomme au safran, yaourts, brousse, lait et caillé de brebis.
Accueil et vente directe à la ferme du lundi au vendredi  de 17h à 19h. Visite de la ferme possible.
Journée "ferme ouverte" à la fin du mois de juillet.

La Ferme Lou Secadou

Conserves et charcuteries sèches, viande fraîche de porc
Le Roc - 46120 ESPEYROUX
Tél.  06 86 92 07 72
couderc.serge@orange.fr
www.charcuteriefermierelotoise.fr

Dégustation et visite de l'exploitation toute l'année du lundi au samedi de 10h à 12h et de 14h à 17h sauf les jours fériés. Visite de groupe sur réservation.
 

L'Asinerie de Vivi-âne

Cosmétiques à base de Lait d'Ânesse Bio
Lalinié - 46320 FLAUJAC-GARE
Tél. 06 81 52 56 39
asinerie.vivi-ane@orange.fr
www.asineriedeviviane.com

Contact avec les ânons, balades, locations d'ânes, fabrication de savons, traite, dégustation de lait et de glaces. Agriculture bio "nature et progrès".
Accueil le mardi, jeudi, samedi et dimanche de 10h30 à 12h30 et 14h à 17h30. 
Traites à 11h, 14h et 17h. Visite sur rendez-vous. Balades d'ânes batés à Assier sur rendez-vous.

Truffes Passion

A la découverte de la Truffe
Marie-France OURCIVAL
151, chemin du Joncas - 46260 LIMOGNE EN QUERCY
Tél. 06 21 52 77 70
truffespassion@gmail.com  
www.truffespassions.com

Plongez dans l'univers de la trufficulture grâce à une démonstration de recherche de truffe avec un chien.  Assis à l'ombre des arbres dans une truffière entourée de murets en pierres sèches et de sa gariotte, Marie-France vous fera partager sa passion pour ce mystérieux champignon !
Formule spéciale : accompagnement sur le marché aux truffes de Limogne en Quercy avec des explications et suivi d'une démonstration de recherche de la truffe.
Accueil de décembre à mars, le mardi et vendredi à 10h sur réservation.
Durant la saison estivale du 15 juillet au 23 août, visites le lundi à 17h, le mercredi à 18h, le vendredi à 10h30 sans réservation. Possibilité de visite toute l'année, sur rendez-vous, en dehors de ces horaires.
 

Ferme Caussanel

Producteurs de canards gras : conserves, mi-cuits, salaisons. Magasin à la ferme.
Jean-Pierre, Maryse et Nathalie CAUSSANEL
Viazac - 46320 LIVERNON
Tél. 05 65 40 41 96
Tél. 06 81 73 80 84 - 06 24 88 50 44
ferme.caussanel@orange.fr
www.fermecaussanel.com


Cette exploitation familiale en agriculture traditionnelle prend en compte les besoins des animaux et des cultures végétales : atelier de canard gras, gavage au maïs grains entier sans OGM, transformation à la ferme dans des ateliers agrées CEE, vente directe à la ferme afin de garantir le lien traditionnel de ce type d'élevage. La ferme produit aussi des ovins viande de race Causse du Lot et des d'agneaux fermiers du Quercy. 
Visite, vente de foie gras, de plats cuisinés, de saucisses, de confits.
Produits frais d'octobre à mai. Vente des produits en ligne sur le site internet de la ferme. 
Présent sur les marchés de producteurs de la région et notamment celui de Figeac le samedi matin.

Accueil du 09/06 au 31/08 du mardi au vendredi de 9h30 à 12h et de 15h à 19h, le lundi après midi de 15h à 19h, le samedi, dimanche et les jours fériés de 9h30 à 12h. Du 01/01 au 08/06 et du 01/09 au 31/12, ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h, sur rendez-vous le samedi, dimanche et les jours fériés.

Si vous connaissez cet établissement nous vous invitons à renseigner le questionnaire de satisfaction au lien ci-dessous :

http://goo.gl/forms/zSVngPxfyH

La Ferme de Siran

Elevage de chèvres Angora - Boutique de laine Mohair 
Gaëlle et Julien TAILLEFER
Siran - 46130 LOUBRESSAC
Tél. 05 65 38 74 40
contact@fermedesiran.com
w
ww.fermedesiran.com

Sur le site unique de la cscade d'Autoire, venez découvrir durnat une visite guidée de 45 minutes, nos douces biquettes à la toison d'or appelée Mohair?-. petits de grands, accompagnés de nos Beaucerons (chiens de troupeaux), pourront caresser et posre toutes sortes de questions sur notre élevage et notre vie à la ferme.   
Dans l'ancienne étable de la ferme aménagé en boutique, nos confections en mohair vous sont proposées : de la pelote au pull, des chaussettes aux plaids... ainsi que les produits de notre lavanderaie et de notre miel. 

Accueil : en juillet et août : ouvert tous les jours de 11h à 18h30 sauf le samedi. Visites guidées toutes les 30 minutes.
Hors vacances scolaires du mercredi au dimanche de 14 h à 18 h, visites guidées les mercredis, samedis et dimanches à 15h 30 et 17 h.
Autres vacances scolaires : ouvert tous les jours sauf le samedi de 14h à 18h.  

Karibo Mada - Domaine de la Metairie Haute

Junie -  46160 MARCILHAC SUR CELE
Tél. 05 65 38 09 01 et 06 30 48 55 14
karibomada@outlook.fr
www.lametairiehaute.fr

Atelier de transformation et point de vente ouvert toute l'année et bar à plantes uniquement en saison estivale. 

  • Karibo Mada, un atelier de transformation et son point de vente où vous pourrez déguster sirops, confitures, vin de noix, rhums arrangés, produits à base de vanille, miel et safran.
  • Un bar à plantes avec une terrasse tournée vers la forêt, vous pourrez siroter ou boire une infusion au calme. 
  • YOGA POUR TOUS, association proposant des cours individuels ou collectifs et des formules yoga ptit dej pour bien commencer la journée.
  • Points de départ pour les balades, dolmens à voir, notamment celui de la Métairie Haute. 

Ouvert le samedi du 02/01 au 30/06 et du 04/09 au 30/12 de 14h à 18h. Du 01/07 au 03/09, ouvert tous les jours de 14h à 19h. 

Ferme de la Vigne Haute

Elevage de chèvres - Vente de fromages : Rocamadour AOP, tomme, faisselles
Delphine et Eric CHAUFFETON
Vigne haute - 46 500  REILHAC
Tél. 06 10 36 30 35
eric.chauffeton@sfr.fr

La famille Chauffeton vous propose de visiter gratuitement leur élevage de chèvres et d'assister à la traite tous les soirs à 18h de mars à décembre. Celle-ci est suivie d'une dégustation de fromages offerte.
Visites gratuites sur rendez-vous.

Horaires du magasin : d'avril à septembre, tous les jours de 10h à 12h et de 17h30 à 19h30 ; d'octobre à mars de 17h30 à 19h30. 
 

La Ferme des Campagnes

Ferme d'élevage de canards
Stéphanie SALGUES, Olivier BRANCHE et Jérôme VERGNE

46500 ROCAMADOUR
Tel. 05 65 33 62 54

ferme-des-campagnes@wanadoo.fr
www.ferme-des-campagnes.com

Depuis 1972, en famille, nous élevons et gavons des canards pour proposer aux gourmets et gourmands ! des foies gras, des confits et autres spécialités régionales, dans la plus pure tradition fermière. La Famille Salgues et son équipe vous souhaitent la bienvenue dans sa ferme, et vous convient à déguster foie gras, confits, magrets fumés, rillettes, cous farçis et autres plats cuisinés. Elevage, gavage, transformation et vente de canards gras. Un magasin de 80 m2 est accessible aux personnes à mobilité réduite. L'entrée est libre - Vente par correspondance, vente en ligne, paiement sécurisé. 
Prix d'excellence 2015 au Concours Général Agricole de Paris.

Vous pouvez assister à une visite guidée gratuite de la ferme : en avril, mai et deuxième quinzaine de septembre : du lundi au samedi à 17h ; en juin, la première quinzaine de juillet et de septembre : du lundi au samedi à 11h et à 17h ; du 15 juillet au 30 août, tous les jours à 11h, 16h, 17h, 18h sauf le dimanche.

Le point de vente à la ferme est ouvert toute l'année : du 1er avril au 30 septembre, tous les jours sauf le dimanche après-midi de 9h à 12h et de 14h à 18h, du 1er octobre au 31 mars, tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 18h sauf le dimanche.

La Borie d'Imbert

Chèvrerie - Fromagerie
Route de Lacave 
46 500 ROCAMADOUR
Tél. 05 65 33 20 37
chevrerieboriedimbert@wanadoo.fr
www.laboriedimbert.com

Une journée à la ferme, pour tous, en direct !

A votre arrivée, présentez-vous à l'accueil qui se trouve à la boutique de la ferme. Nous vous présenterons les parcours de visites, les heures et points de rassemblement pour les animations. Un plan vous sera distribué pour faire le parcours librement et tranquillement.

10h : Visite gratuite de notre élevage (chèvres, chevreaux et cochons). La fromagerie vitrée vous permet de voir la fabrication du Rocamadour AOC Fermier.
11h : l’été descente des chèvres à la pâture.
12h : Panier pique-nique composé par vos soins avec les produits de la ferme et ceux de la région (mai à sept).
14h : Visite de la Maison de Justine. Ecomusée et jeu de piste sur le sentier des Causses du Quercy.
16h : Remonté des chèvres de la pâture.
De 17h à 19h : traite

Boutique : dégustation et découverte des spécialités maison et produits locaux : fromages, lait de chèvre, grillades de porc, savon au lait de chèvre, vin Amadour...

Ouvert tous les jours d'avril à septembre de 10h à 19h.
Le reste de l'année du lundi au vendredi
de 10h à 12h et de 14h à 18h, le samedi, le dimanche et les jours fériés de 11h à 12h et de 16h à 18h.
Visite libre et gratuite pour les individuels de 10h à 19h.

Fromagerie Gaec du Tirondel

Vente de fromages : Rocamadour et tomme de chèvres
Lucie de Cathy PEZET
Mas de Pezet
46160 SAINT-CHELS
Tél. 05 65 40 63 15
catherine.pezet102@orange.fr

Accueil tous les jours du 01/03 au 30/11 de 9h à 12h et de 16h à 19h sauf le dimanche après-midi.
Possibilité de visite gratuite pour individuels et petits groupes à la demande.

Ferme du Mas de Thomas

Production de la ferme : fromages de chèvres, miels, pain d'épices, confitures, charcuteries de porcs gascons, savons au lait de chèvre. Boutique de produits maison et de produits locaux.
Maryline LAFON
46160 SAINT-SULPICE
Tél. 05 65 40 02 55
masdethomas@wanadoo.fr
www.fermedumasdethomas.fr

Partez à la découverte de notre élevage de 300 chèvres et chevrettes, assistez à la traîte (17h30-19h), découvrez la fabrication de nos différents fromages dont le Rocamadour AOP à l'aide de panneaux explicatifs, baladez-vous autour de la ferme pour découvrir nos autres productions : le rucher et sa ruche vitrée, nos vaches Salers, nos cochons plein air gascons, nos petits animaux (lapins, oies, paons, chèvres naines, poules naines). Terminez par un détour à la boutique pour découvrir les produits élaborés à la ferme par nos soins : fromage de chèvre (Rocamadour AOP, tomme, faisselle), miels, pain d'épices, nougats, confitures, charcuteries, coffrets cadeau, huile de noix, gâteaux de noix...

Nouveau : venez profiter d'un coin pique-nique aménagé sous les chênes centenaires où vous pourrez déguster nos casse-croutes paysans élaborés avec les produits transformés sur notre ferme. Un abri vous sera proposé en cas de pluie.

Visite libre gratuite tous les jours de l'année pendant les horaires d'ouverture. 
Visites guidées et dégustation en juillet et en août : le mardi et jeudi à 11h, le mercredi à 17h (visites gratuites d'une durée de 2 heures environ).


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