SAINT-JEAN-DE-LAUR

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Sur le causse, à 395 m d'altitude, Saint-Jean-de-Laur s'étire sur plus de 7 km du nord au sud.

Son territoire fut occupé très tôt, comme en témoignent ses nombreux dolmens et tumulus. Si son histoire est intimement liée à celle du Quercy, avec des périodes plus ou moins sombres, la fin du XIXe s. vit à la fois la fermeture des mines de phosphates et la disparition des vignes qui marquèrent le début de son déclin.

Saint-Jean-de-Laur a néanmoins su préserver le caractère de ses maisons. La commune reste fidèle à sa vocation agricole et tire quelque orgueil de sa truffe noire et de la qualité de ses agneaux.

 

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