Les journées e l'artisanat à l'écomusée de Cuzals, les cuisines quercynoises

Les journées démonstrations de savoirs faire, les cuisines quercynoises : entre tradition et modernité !
Mardi 11 juillet :
Démonstrations de savoir-faire :
Confection d’un pétrin pour le pain avec Frédéric Grousset, tourneur sur bois de l’association l’Ami Bois
Confection de jarre à l’huile pour la conservation des aliments avec Alexia Fille, potière

Dégustation de pastis pour le goûter

Mercredi 12 juillet :
Maquettes sur l’histoire des techniques des moutures de L’association des Moulins du Quercy
15h30 : Atelier « La main à la pâte » avec le boulanger-médiateur de Cuzals, apprenez à réaliser votre pâte pour une tarte salée ou sucrée au gré des envies !
1h de fabrication, puis une visite libre du musée pendant la cuisson puis dégustation de votre tarte !
Durée : 1h30
Limité à 6 participant.e.s (+ accompagnateurices si ce sont des enfants)
A partir de 5 ans
sur inscription

Vendredi 14 juillet :
Démonstration de savoir-faire : préparation d’un plat typique quercynois revisité avec L’atelier de la Fontaine

Et de nombreuses animations proposées chaque jour par les médiateur·ices de l’Ecomusée de Cuzals

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