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Le Grand-Figeac s’est engagé dans l’élaboration d’un Projet Alimentaire Territorial (PAT), qui constitue une opportunité de concevoir de nouvelles interactions entres les acteurs économiques agricoles, du secteur de l’alimentation, les collectivités territoriales et les consommateurs.
Si le PAT s’intéresse à la structuration de la chaine alimentaire locale en rapprochant producteurs, transformateurs, distributeurs et consommateurs, il concerne également des sujets plus transversaux tels que...
Si le PAT s’intéresse à la structuration de la chaine alimentaire locale en rapprochant producteurs, transformateurs, distributeurs et consommateurs, il concerne également des sujets plus transversaux tels que...
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