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Au cœur du village historique, des jardins privés d’une superficie de 5 000 m² sont éclatés en plusieurs espaces selon les caractéristiques du territoire, la roche et l’eau : potager ornemental, belvédère aménagé en jardin à la française et cinq terrasses, amphithéâtre minéral dominant les terrasses taillées dans le relief escarpé du Causse dont les murs de la première ont été restaurés. Ces « jardins peu communs suspendus à l’italienne », accessibles par un portail en fer forgé du XVIIIe...
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