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Safran de Ladignac

Safran à Durbans
  • Safran, produits safranés ( sirop, moutarde, sel, confiture, vinaigre, etc..), confitures artisanales
    Le safran est issu du bulbe de crocus sativus qui produit une fleur mauve dont les pistils rouge intense donnent le safran.
    A la safranière de Ladignac nous avons choisi de cultiver le safran du Quercy : autrefois exploité dans la région pour ses propriétés colorantes, il était utilisé pour la teinture de textile.
    Aujourd’hui le safran s’utilise principalement en cuisine pour apporter une...
    Safran, produits safranés ( sirop, moutarde, sel, confiture, vinaigre, etc..), confitures artisanales
    Le safran est issu du bulbe de crocus sativus qui produit une fleur mauve dont les pistils rouge intense donnent le safran.
    A la safranière de Ladignac nous avons choisi de cultiver le safran du Quercy : autrefois exploité dans la région pour ses propriétés colorantes, il était utilisé pour la teinture de textile.
    Aujourd’hui le safran s’utilise principalement en cuisine pour apporter une touche de couleur et d’arôme à des préparations salées ou sucrées.
    C’est pourquoi à Ladignac, nous avons pris le parti de cultiver notre safran de manière artisanale dans des conditions respectueuses de l’environnement, afin de vous proposer un produit de qualité « biologique ».
Prestations
  • Activités
    • Dégustation
    • Visite de l'exploitation
Tarifs
Moyens de paiement
  • Carte bleue
  • Espèce
  • Eurocard - Mastercard
  • Visa
  • Tarifs 2024
  • Visite et dégustation
    —
Ouvertures
  • Toute l'année
  • Lundi
    15:00 - 19:00
  • Mardi
    15:00 - 19:00
  • Mercredi
    15:00 - 19:00
  • Jeudi
    15:00 - 19:00
  • Vendredi
    15:00 - 19:00
  • Samedi
    15:00 - 19:00
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