Stage : botanique pratique avec Caroline Calendula à Thémines

Comprendre les bases de la botanique et apprendre à identifier sur le terrain
pour cueillir en toute sécurité !
Caroline Calendula est ethnobotaniste, spécialiste des plantes sauvages comestibles et de leurs utilisations culinaires. Sur le terrain toute l'année, elle cueille, teste et expérimente en cuisine, et transmet ses connaissances à travers des conférences, stages et formations au grand public et aux professionnels.
Au programme : rencontre des plantes sur le terrain ; apprentissage ludique et interactif ; livret d'apprentissage rempli au fur et à mesure ; entraînement à l'identification ensemble, sur le terrain.
sur réservation obligatoire