Côtelle d'agneau du Quercy© Lot Tourisme - www.tourisme-lot.com
©Spécialités culinaires Quercyq|Lot Tourisme - CCI du Lot
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Recettes d’ici

Quel plaisir de pouvoir travailler les bons produits locaux de notre région ! Vous trouverez ici, quelque idée de recettes salées ou sucrées, pour faire plaisir à vos papilles et embarquer vos proches dans un voyage culinaire incroyable ! À vos casseroles, prêt(s), feu, cuisinez !

Feuilles de chouxChou
©Chou|OTGF
Choux farcis maison
Le chou farci aux confits de canard et aux petits légumes de saison, voici une recette ludique des « Passeuses de Goût » aux saveurs de l’automne ! Un plat délicieux,...
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Choux et safran, une belle harmonie.Choux et safran, une belle harmonie.
©C’Gourmand Prod
Choux croustillants à la crème de Safran du Quercy
Envie d’un dessert moelleux, crémeux et craquant ? Alors pâtissez avec cette recette sucrée et safranée, proposée par le chef Claude-Emmanuel Robin, La Maison du Safran à...
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Photo Pot Au Feu FigeacoisPhoto Pot Au Feu Figeacois Modifie1
©Photo Pot Au Feu Figeacois Modifie1|OTGF
Pot-au-feu à la figeacoise
Vous connaissez forcément le pot-au-feu ! Mets emblématique de la gastronomie française, ce plat ancestral de viande de bœuf mijotée a été revisité localement par les Passeuses...
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Ingrédients pour cuisiner la souris d'agneauIngrédients pour cuisiner la souris d'agneau
©Patrice Thebault
Délicieuse Souris d’Agneau
Noble et goûteuse, cette viande typique du Quercy est un mets emblématique pour votre repas de Pâques ou pour ravir vos papilles lors d’un moment familial !
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Vers d'autres saveurs locales

Marché sous la Halle de Figeac, dans le Lot, un incontournable des vacances !Le marché vivant et chaleureux de Figeac.
©Jérôme Morel - Les Editions de la Cévenne
Apprécier les couleurs du marché
Ici, les marchés sont une tradition ! Chaleureux, variés et colorés, les foires et les marchés hebdomadaires du Grand Figeac animent le cœur de nos villes et de nos villages....
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Table gourmande et colorée des produits du LotTable gourmande et colorée des produits du Lot
©OTGF - L.BERTON
Les spécialités gourmandes
Vous arrivez au pays des saveurs, où les papilles sont constamment en éveil, où chaque saison promet ses surprises avec des bons produits locaux de nos producteurs passionnées....
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Troupeau de chèvres en train de paitre sur le causseDscf1607
©Dscf1607|OTGF - L.Berton
Les fermes à visiter
Pour rencontrer une région, il faut découvrir ses spécialités. Ici, on vous propose d’aller vers ceux qui font vivre notre destination avec passion, nos éleveurs, nos...
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Vendanges sur les côteaux de La VinadieVENDANGES LA VINADIE
©VENDANGES LA VINADIE|OTGF L BERTON
Vignoble La Vinadie
Pendant que les feuilles des vignes dorent sous la lumière du soleil, que les abeilles virevoltent autour des fleurs sauvages, on entend rire les vendangeurs, qui, dans un...
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