Marché sous la Halle de Figeac, dans le Lot, un incontournable des vacances !Le marché vivant et chaleureux de Figeac.
©Jérôme Morel - Les Editions de la Cévenne
Le meilleur moyen de s'imprégner de nos saveurs !

Apprécier les couleurs du marché

Ici, les marchés sont une tradition ! Chaleureux, variés et colorés, les foires et les marchés hebdomadaires du Grand-Figeac animent le cœur de nos villes et nos villages. Véritables lieux de partage et de rencontre, ils mettent à l’honneur le terroir, l’artisanat et le savoir-faire.

Au cœur des traditions

Le marché de Figeac

Le samedi matin, Figeac s’éveille avec un marché haut en couleur ! Véritable institution, c’est le rendez-vous incontournable des amateurs des bons produits du Lot. Odorant, vivant, généreux, ce marché nous plonge dans une ambiance locale typique du sud-ouest !

Sous la halle, Place Carnot, Place Vival, Place Champollion, les étals aux parasols colorés nous dévoilent des produits d’exception. On flâne au gré des producteurs, des couleurs et des odeurs alléchantes : cabécous, fromage de chèvres, de brebis, Rocamadour, fruits et légumes de saison fraîchement cueillis, champignons, cèpes, girolles, melons du Quercy, agneau fermier, charcuterie traditionnelle, farcous, noix, safran du Quercy, fouace, pastis, pompe à huile, vins de Cahors.

Et durant l’été, une part d’histoire reprend vie à Figeac. Mathieu Mazeuric, le crieur du marché, annonce les rendez-vous de la semaine et livre des anecdotes historiques en y ajoutant une touche personnelle.

En fin de matinée, les paniers bien remplis, chacun se retrouve autour d’un verre, d’un café, place Champollion. Les terrasses sont pleines de vie !

Aux alentours

Les marchés hebdomadaires

Ici, les marchés sont sacrés ! À Assier, Bagnac-Sur-Célé, Cajarc, Capdenac-Gare, Lacapelle-Marival, Latronquière, les marchés traditionnels sont le lieu de rendez-vous des habitants des villages. Un art de vivre pour les gens d’ici, toute génération confondue ! Qu’ils se déroulent sous une halle ou en plein air, le marché est le moment propice aux échanges et à la convivialité. On y rencontre les producteurs locaux, les marchands, les forains avec toujours le plaisir de se retrouver ensemble. On salive devant ces produits frais et sains, qui ont du goût.

Et si vous testiez

Un marché nocturne ?

Dans une ambiance conviviale et festive, l’occasion nous est donnée de concocter notre propre repas auprès des producteurs de pays : veau du Ségala, truffade, aligot, saucisse, sanglier à la broche, fromages deRocamadour, tome de Carayac, vin de Cahors

On s’installe autour de grandes tables pour profiter de l’ambiance musicale et papoter avec ses voisins, à la bonne franquette. Dîner et profiter d’une belle soirée d’été en musique, c’est un bon programme pour les vacances non ?

Le mot de la fin

Vous l’aurez compris, ici on aime cuisiner et bien manger. Alors on y vient de bon matin, le panier en main, pour y acheter des spécialités gourmandes. Au cœur des allées, les étals multicolores regorgent de produits locaux aux odeurs alléchantes. C’est l’occasion de discuter directement avec les producteurs et de goûter aux spécialités.

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